經過一年又一年的科普，廣大父母終於知道了一個概念——“吃糖蛀牙”“吃糖長胖”。
對糖的認識，也從單一的“糖果”擴大到“含糖食品”：蛋糕、麵包、冰淇淋、飲料……
眼看著大家對糖越來越戒備，精明的商家立刻推出新概念——無糖食品。
號稱“無糖”“0蔗糖”“低糖”，更健康。
嘖嘖嘖，一下子戳中了家長的痛點。
可是呀，親們，無糖食品市場魚龍混雜，很多商家炒概念，玩文字遊戲，欺騙顧客。
一番騷操作，孩子吃的糖一點不少。
甚至吃的糖和其他零食所含一樣，能直接攻入肝臟，產生喝酒一樣的後果。
半晌想給孩子吃零食的家長，商家玩的這些套路，看準了。
什麼是無糖食品？
根據中國《預包裝食品營養標籤通則》，食品中的糖含量少於0.5g/100g或100mL，即可標註為「無糖食品」。而低糖則是指食品中糖含量少於5g/100g或100mL。
但是這個“糖”是內源性糖？還是游離糖？是碳水類多醣，還是代糖？《通則》沒有明確，於是商家多了廣大施展空間。
套路1：所謂“無糖”，就是換成各種代糖
寶寶最愛吃甜食了。
無糖食品不加糖，是如何保持食物甜味的？
答案是加甜味劑，也叫代糖，屬於食品添加劑的一大類。
常用的甜味劑有木糖醇、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖、紐甜、赤蘚糖醇等。
“無糖”飲料的各種葡萄、桃子口味，基本都是靠甜味劑和葡萄、桃子香精調配出來的。
這些神奇的添加劑口感和蜂蜜、蔗糖、玉米糖漿一樣，甜度卻高出成百上千倍，只要加一點點，就能達到同樣的甜度。
而且，它們在口腔裡不發酵，不會腐蝕牙齒。到腸胃裡不參與代謝，不會變成脂肪。
既不蛀牙又不長胖，簡直“完美”有木有！
但是！天底下哪有那麼完美的事！
哈佛大學附屬波士頓兒童醫院大衛·路德維希博士提醒大家，認為甜味劑健康就無所顧忌地吃喝，甜味會過度刺激糖受體，限制對更複雜口味的耐受性。
也就是說，孩子老吃代糖零食，口味會越來越重，不喜歡天然的味道，變得越來越挑食。
更可怕的是，人造甜味劑可能會上癮，讓副作用惡性循環。簡直是一個美味的陷阱。
套路2：所謂“0蔗糖”，是偷換成各種隱形糖
敢在包裝上打出“無糖”的，多在飲料界。
糕點類零食愛強調的是“0蔗糖”。
我們印象裡，蔗糖就是白糖、砂糖嘛。不加蔗糖，四捨五入≈不加糖了，健康！
商家利用的就是你這個錯覺。
在包裝上、標籤上，再三強調無蔗糖。
然後呢，轉頭悄咪咪換成了“結晶果糖”。
還有些商家換成了果葡糖漿等果糖。
欺負我們外行是吧？
蔗糖不好，果糖更差！
果糖和酒精的代謝途徑很相似，在人體內靠肝臟分解，而且不像葡萄糖那樣提供能量，而是直接合成脂肪。
果糖這東西在體內稍微一多就是垃圾，堆肝臟上是脂肪肝，堆血管里高血脂、血栓。
我們一滴酒也不敢讓孩子碰，怎麼敢放心讓TA們吃這麼多果糖？！
再看到宣傳“0蔗糖”的食品，要格外警惕啊親們，看看配料表，含有“楓糖漿、蜂蜜、葡萄糖漿、果葡糖漿、麥芽糖漿、玉米糖漿”的，統統不要！日本藤素 必利吉 岡本藥妝店 美國maxman增大丸 犀利士 雙效犀利士 紅金偉哥
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